Bu kurabiyelerin ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. İçlerinde şeker yok, çünkü gerekli tatlılığı bal sağlayacak. Ayrıca, yapımında tam buğday unu kullanacağız, böylece rafine un kullanmaktan kaçınacağız.
Onları nasıl şekillendireceğimizi merak mı ediyorsunuz? İşte adım adım fotoğraflara bir göz atın, çünkü çok kolay. Merdane veya kalıp kullanmayacağız , sadece başparmaklarımızı kullanacağız . Bu aşamada çocukları da çağırın, çünkü mutfakta yardım etmeyi çok sevecekler.
Ballı Kurabiye
Küçüklerle hazırlamak için harika ve mükemmel kurabiyeler.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: modern
- Tarif türü: kahvaltı
- kalori: 50
- Porsiyon: 50
- Hazırlık Süresi:
- Pişirme süresi:
- Toplam süre:
İçindekiler
- 200 gr tam buğday unu (ve ocak için biraz daha fazla)
- 5 gr pişirme mayası
- 50 gr tereyağı
- 75 g bal
- 1 yumurta
hazırlık
Bir kaseye un ve mayayı koyuyoruz. Karıştırırız.
Kalan malzemeleri ekliyoruz.
Her şeyi ellerimizle karıştırıyoruz.
Her şey iyi bir şekilde entegre edildiğinde bir top oluştururuz ve gerekli olduğunu düşünürsek biraz daha un ekliyoruz.
Yaklaşık 70 gramlık porsiyonlar alıyoruz. Onları çubuklar halinde esnetiyoruz.
Bu çubukları bıçakla yaklaşık 2 veya 3 santimetrelik porsiyonlara ayırıyoruz.
Silindirleri dikey konuma getirip baş parmağımızla hafifçe eziyoruz.
Kurabiyelerimizi daha önce yağlayıp unlayacağımız fırın tepsisine koyuyoruz. Tabanda yağlı kağıt veya silikon fırın altlığı da kullanabiliriz.
180º'de (önceden ısıtılmış fırın) yaklaşık 12 dakika pişirin.
Daha fazla bilgi – Cadılar Bayramı için balkabağı kurabiyeleri