Cargando ...
Bunu yapmak için kabaklı kiş üç yumurta ve ekşi krema kullanacağız. Bu malzemelere sotelenmiş kabak ve soğanı da ekleyip iç harcını oluşturacağız.
La masa Un, su ve tereyağıyla da yapacağız.
Olarak sunulabilir İkinci ders ya da aperitivo akşam yemeğinde veya gayrı resmi bir öğle yemeğinde.
Ekşi kremalı kabaklı kiş
İkinci yemek olarak veya resmi olmayan bir akşam yemeğinde atıştırmalık olarak mükemmel, lezzetli bir tart.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: aperitivos
- kalori: 375
- Porsiyon: 8
İçindekiler
hazırlık
Mikser kabına un, tereyağı, su ve tuzu koyuyoruz.
Kancayla bütünleşiyoruz.
İç harcını hazırlayana kadar top haline getirip buzdolabında saklıyoruz.
İç harcını hazırlamak için bir tavaya yağı koyun. Sıcak olunca soğanı ilave ediyoruz.
Biz onu avladık. Kabakları, tuzu ve karabiberi ekleyin.
Sote.
Üç yumurtayı bir kasede çırpın. Ekşi kremayı ekliyoruz.
Sebzeleri ekleyip karıştırın.
Hamuru buzdolabından çıkarıp yağlı kağıt üzerinde oklava ile açıyoruz. Bunu kenarın bir kısmını kapatacak şekilde 22 veya 24 santim çapında çıkarılabilir bir kalıba yerleştiriyoruz.
Yaklaşık 180 dakika 15º'de pişirin.
Fırından çıkarıp iç harcını hamurun üzerine sürüyoruz. Üzerine galeta unu serpip kalıbı tekrar fırına veriyoruz. Yaklaşık 30 dakika kadar, iyice piştiğini düşünene kadar pişireceğiz.
Daha fazla bilgi - Balkabağı ve pastırma mezesi