Noel yaklaşıyor ve bununla birlikte, masaya hangi yemekleri getireceğine karar verme baş ağrısını da beraberinde getiriyor. Size bir öneriyoruz ucuz meze başlangıçlarınızı tamamlayabileceğiniz hazırlaması kolay: humuslu kanepeler.

Hazırlamak humus evde hızlı ve kolaydır. Sonra oynayacağız baz iki biraz farklı kanepe oluşturmak için: biri ekmek üzerinde ve diğeri bir kap olarak hindiba yaprağından.

Şuradaki diğer bağlantıya bak basit kanepeler, tablolarınızı tamamlamak için başka fikirler bulacaksınız.

Humus Kanepeleri

Tarifi yazdır Yorumlar

Kahramanı humuslu bir aperatif.

Yükselen Jimenez

Mutfak: modern
Tarif türü: aperitivos
Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 15M
Toplam süre: 15M

İçindekiler

Humus için:

370 gr nohut, pişmiş ve süzülmüş
5 yemek kaşığı tahin sosu
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 limonun suyu
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz

Kanepeler için:

4 çeri domates
8 zeytin
pimentón
4 hindiba yaprağı
4 dilim ekmek

hazırlık

Humusun tüm malzemelerini blenderin veya mutfak robotumuzun tabanına koyup eziyoruz. Thermomix'te ise 30 saniye, hız 8 programlayabiliriz.
Humusumuzu hazırladıktan sonra kanepeleri bir araya getirmemiz gerekecek.
Baz olarak hem kızarmış ekmek hem de hindiba yaprağını kullanacağız ve dönüşümlü olarak tabağa koyacağız.
Hem domatesleri hem de zeytinleri bıçakla doğruyoruz.
Hindiba için
Hindiba yapraklarını nemli bir kağıtla silerek ve acılaşmasınlar diye nazikçe ovalayarak temizliyoruz.
Her birini humusla dolduruyoruz, humusun üzerine birkaç parça domates ve birkaç parça zeytin koyuyoruz. Her şeyi La Vera'dan gelen kırmızı biberle serpin.
Ekmek olanlar için
Ekmeği kızartıp hindiba yapraklarının genişliğinde küçük kareler halinde kesiyoruz. Her porsiyonu humusla yaydık. Üzerine domates ve zeytin parçalarını yerleştirin. Yine kırmızı biber serpin.
Kanapeleri sunum tabağına dönüşümlü olarak yerleştiriyoruz: bir ekmek, bir tane hindiba ... Her birine birkaç damla yağ damlatıyoruz.

Daha fazla bilgi - Bu Noel için 5 basit kanepe