Name: Noel için ev yapımı yumurta sarısı nuga
Yield: 8
Cuisine: tradicional
Ingredients: 250 gram şeker; 5 yumurta sarısı; 250 gr öğütülmüş badem; Bir tutam tarçın; Limon kabuğu rendesi

Nugasız bir Noel, Noel değildir. Bu yıl ellerimizi ızgaraya koyarak bu Noel için ev yapımı lezzetli bir kızarmış yumurta sarısı nugası hazırladık.

Hazırlaması çok kolay ve çok basit.

Noel için ev yapımı yumurta sarısı nuga

Tarifi yazdır Yorumlar

Nugasız bir Noel, Noel değildir. Kendi ev yapımı nuganızı yapmak istiyorsanız, Noel için bu ev yapımı yumurta sarısı nuga tarifine bayılacaksınız.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: noel tarifleri
Porsiyon: 8

İçindekiler

250 gram şeker
5 yumurta sarısı
250 gr öğütülmüş badem
Bir tutam tarçın
Limon kabuğu rendesi

hazırlık

Dikkat edeceğimiz tek şey, yemek pişirmenin tam anlamını bulmaktır, o yüzden başlayalım!
Yumurta sarılarını, şekeri, tarçını ve limon kabuğunu bir sos tenceresine alın.
50 ml su ekleyin ve karıştırmayı bırakmadan her şeyin yaklaşık 5 dakika pişmesine izin verin.
Ateşin dışında badem ekleyip her şeyi güzelce karıştırıyoruz. Ateşe dönüyoruz ve her şeyin yaklaşık 10 dakika kısık ateşte karışmasına izin veriyoruz.
Uzatılmış bir kalıp hazırlıyoruz ve hamuru ekliyoruz. Bir spatula yardımıyla her şeyi çok düzgün bırakıp üzerini kapatıyoruz. 24 saat dinlendiriyoruz.
Ertesi gün bir sarısını iki yemek kaşığı şekerle karıştırıyoruz. Nugayı kalıptan çıkarın ve yumurta sarısı kremasını şekerle birlikte nuganın üzerine yayın.
Sarısı kaynak makinesi yardımıyla yakıp iki gün buzdolabından çıkarıp dinlendiriyoruz.