Cargando ...
Bu pasta ne kadar lezzetli. öyle yarım portakal suyu ile ilk adımda bunu ezeceğiz. Kabuğu çıkarmadan mutfak robotuna koyacağız, bu nedenle güçlü bir mutfak robotu kullanmak en iyisidir.
Kullandım Thermomix ama herhangi birini kullanabilirsin mutfak robotu benzeri veya hatta yoksa bir mikser. Mikserle hamuru sertleştiremezsiniz ama sorun değil çünkü kek de bir o kadar lezzetli.
Görebilmeniz için adımları adım adım veriyorum. çizim nasıl alınır fotoğrafta görülen. Bu çok kolay.
Thermomix'te portakallı ve kakaolu kek
Yarım portakal suyuyla lezzetli kek.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: kahvaltı
- kalori: 240
- Porsiyon: 12
- Hazırlık Süresi:
- Pişirme süresi:
- Toplam süre:
İçindekiler
- 1/2 portakal suyu
- 4 yumurta
- 150 gr şeker
- 200 gr ayçiçek yağı
- 210 gr un (önce 200 gr, diğer XNUMX gr'ını daha sonra ekleyeceğiz)
- 1 zarf kabartma mayası
- bir tutam tuz
- 10 gr şekerli kakao tozu (acı da olabilir)
hazırlık
Yarım portakalı parçalar halinde bardağa koyuyoruz. Ayrıca yumurta ve şeker.
Programlıyoruz 3 dakika, 37º, hız 5.
Aşağıda programlıyoruz 3 dakika, hız 5, bu kez sıcaklık olmadan.
Yağı ve programı dahil ediyoruz 15 saniye, hız 5.
200 gram un, maya ve bir tutam tuz ekleyin. Programlıyoruz 8 saniye, hız 6.
Hamurun yarısını bir kaseye koyuyoruz. Bardakta kalan diğer yarısına 10 gram kakao tozunu ekleyip karıştırın.
Kasedeki yarısına 10 gram unu ekleyip karıştırıyoruz.
Çapı yaklaşık 22 santimetre olan bir kalıp hazırlıyoruz.
Kalıbın ortasına koyu renkli hamurdan birkaç yemek kaşığı koyuyoruz. Bu koyu hamurun üzerine iki yemek kaşığı hafif hamurdan koyuyoruz.
Her iki hamuru da bitirene kadar kaşık kaşık hamurları değiştirmeye devam ediyoruz.
Bir şiş yardımıyla kalıbın dışından merkeze doğru bazı çizgiler, ardından orta kısmından dışarıya doğru bazı çizgiler yapıyoruz.
185 derecede 30-40 dakika ya da iyice piştiğini düşünene kadar pişiriyoruz.
Daha fazla bilgi - Thermomix'te sütlü ve çikolatalı basmati pirinci