Cargando ...
özelliği Yoğurtlu kek Bugünkü sırrımız un karışımında yatıyor: Geleneksel buğday unu ile mısır nişastasının (diğer adıyla mısır unu) birleşimi. Bu küçük detay, dokusunda büyük fark yaratıyor ve onu özellikle yumuşak ve kabarık hale getiriyor.
En iyi şey şu ki Malzemeler, evimizde neredeyse her zaman bulunan türden.Bu tarifte başrol oyuncusu, tüm lezzeti veren yoğurttur. Sade yoğurt tercih edebilir veya çilek gibi aromalı yoğurtları deneyebilirsiniz. limon…ve her seçimin sonucu nasıl değiştirdiğini keşfedin.
Ve eğer ona daha da özel bir dokunuş katmak isterseniz, son dakikada küçük bir ekleme yapabilirsiniz. rendelenmiş çikolataBu, çikolata severleri memnun edecek basit bir jest.
Un ve mısır nişastasıyla yapılan yoğurtlu kek
Kolay, kabarık ve çok yönlü bir yoğurtlu kek: En sevdiğiniz yoğurdu seçin ve karşı konulmaz bir sonuç için çikolata ekleyin.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: kahvaltı
- kalori: 230
- Porsiyon: 10
İçindekiler
- 3 yumurta
- 75 gr şeker
- 230 gr çilekli yoğurt, diğer aromalı veya sade
- 60 gr ayçiçek yağı
- 200 gr buğday unu
- 40 gr mısır nişastası
- 1 zarf kraliyet tipi fırın mayası
- 20 gr çikolata
- Üzeri için iki yemek kaşığı esmer şeker.
hazırlık
Üç yumurtayı ve şekeri bir kaseye koyduk.
Karıştırıp 230 gram yoğurdu ekliyoruz.
Ayçiçek yağını karıştırıp iyice yediriyoruz.
Şimdi buğday ununu, mısır nişastasını ve mayayı küçük bir kaseye koyup karıştırıyoruz.
Bu tozları, çırpma telleriyle karıştırırken, kasedeki karışıma azar azar ekliyoruz.
Tüm malzemeler bir araya geldikten sonra hamuru kalıbımıza koyuyoruz.
Rendelenmiş çikolata ekliyoruz.
Bir kaşık yardımıyla hamurla iyice karıştırıyoruz.
Yüzeye esmer şeker serpiyoruz.
180°C'de yaklaşık 45 dakika, tamamen pişene kadar fırınlayın. Bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir.
Daha fazla bilgi - Limonlu yoğurt