Cargando ...
Meyve tabağınızda olgun muzlarınız var mı? İşte size kolay bir muzlu yoğurtlu kek hazırlamak için mükemmel bir bahane.
Size adım adım, fotoğraflarla nasıl yapılacağını göstereceğiz, ancak şimdiden söyleyebiliriz ki çok kolay. Yaklaşık 15 santimetre çapında küçük bir kalıp kullanacağız ve sonuç olarak yüksek, nemli ve lezzetli bir kek elde edeceğiz.
Pişirmeden önce, hamurun yüzeyine biraz nemlendirilmiş şeker serpeceğiz, tıpkı pasta yapımında kullandığınız türden... keklerBu sefer biraz tarçın da ekleyeceğiz. Sakın kaçırmayın, çünkü çok lezzetli.
Yoğurtlu kolay muzlu kek
Kolay muzlu ve yoğurtlu kek, kabarık ve nemli yapısıyla olgun muzları değerlendirmek için ideal. Üzeri tarçın ve çıtır şekerle süslenmiş.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: kahvaltı
- kalori: 235
- Porsiyon: 8
- Hazırlık Süresi:
- Pişirme süresi:
- Toplam süre:
İçindekiler
- 1 yumurta
- 60 gr şeker
- 125 gr doğal yoğurt
- 150 gram olgun muz (kabuğu soyulduktan sonraki ağırlığı)
- 50 gr ayçiçek yağı
- 50 gr süt
- 200 gr un
- bir tutam tuz
- 1 zarf kraliyet tipi fırın mayası
- Birkaç yemek kaşığı şeker ve yarım çay kaşığı tarçın
hazırlık
Bir kaseye yumurtayı ve 60 gram şekeri koyduk.
Karıştırırız.
Tabağın üzerine 150 gram muzu çatalla eziyoruz.
Muzu, yumurtayı ve şekeri kaseye koyuyoruz. Yoğurdu da ekliyoruz.
İyice karıştırıyoruz ve yağı ve sütü ekliyoruz.
Şimdi unu, tuzu ve mayayı ekliyoruz.
İyi karıştırıyoruz.
Kek hamurumuzu 15 santimetre çapında bir kalıba koyduk.
Bir bardağa birkaç yemek kaşığı şeker ve yarım çay kaşığı tarçın koyun. Birkaç damla su ekleyip karıştırın. Bu karışımı kek hamurunun üzerine dökün.
180°C'de (350°F) yaklaşık 50 dakika pişirin. Yüzeyi çok hızlı kızarıyorsa, alüminyum folyo ile örtün ve pişirmeye devam edin. Fırından çıkarmadan önce iç kısmının tamamen pişmiş olduğundan emin olmak önemlidir. Kekin pişip pişmediğini bir şişle test edebilirsiniz. Şiş temiz çıkarsa kek hazırdır.
Daha fazla bilgi - Portakal aromalı kremalı kekler