Cargando ...
Oraya bir ile gidiyoruz tipik karnaval tatlısı: biraz anason aromalı chiacchiere.
Yapımı kolay bir hamurdur çok basit malzemeler. Aklınızda bulundurmanız gereken şey, daha sonra bu hamuru oklava ile iyice yaymanız gerektiğidir.
Chiacchiere'lerimiz kesildikten sonra tek yapmamız gereken bol yağda kızartmak. Ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz.
Size bir başka benzer tatlının linkini bırakıyorum. Frito ve ayrıca lezzetli: Kızarmış karnaval kekleri.
Anasonlu Chiacchiere
Lezzetli ve tipik bir karnaval tatlısı.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: İtalyan
- Tarif türü: merienda
- Kalori: 235
- Porsiyon: 8
- Toplam zaman:
İçindekiler
Kitle için:
- 1 limonun kabuğu
- 75 gr şeker
- 250 gr un
- 1 yumurta
- 30 gr tereyağı
- 40 gr anason likörü
- bir tutam tuz
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
Ve ayrıca:
- Kızartma için bol miktarda yağ
- Yüzey için şeker
hazırlık
Şekeri ve limon kabuğunu rendeleyin. Geniş bir kaseye koyuyoruz.
Unu, yumurtayı, tereyağını, anason likörünü, tuzu ve mayayı ekliyoruz.
Tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
Elimizle karıştırmaya devam ediyoruz ve top haline gelene kadar her şeyi birleştiriyoruz. Hamuru yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
Hamuru oklava ile açıp chiacchiere'yi oluşturuyoruz. Onlara istediğiniz şekli verin: şeritler, dikdörtgenler... İdeal olanı dişli bir makarna merdanesi ile kesmektir.
Bol ayçiçek yağında veya kızartma yağında kızartın.
Kahverengileşmeye başladıklarında emici kağıtla kaplı bir tabağa alıp üzerine şeker serpiyoruz.
Daha fazla bilgi - Kızarmış karnaval kekleri