İçindekiler
- Pizza hamuru tarifimiz
- Mozzarella peyniri
- Kızarmış domates
- soğan
- biber
- Bacon
- pepperoni
- champignons
- mercanköşk
- soğan
- Ev yapımı domates sosu için
- 500 gr doğal ezilmiş domates
- 1 cebolla
- 1 diş sarımsak
- Bir bardak beyaz şarap
- Biraz fesleğen yaprağı
- 1 yemek kaşığı şeker
- Sızma zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Bu akşam ev yapımı pizza yiyoruz ! Artan pizza olmaması ve pizzanın daha sulu olup küçükler için mükemmel olması için, lezzetli mini pizzalar hazırlayacağız.
Tüm pizzalar için aynı tabanı , yani çok kolay hazırlanan ve normalde satın aldığınızdan çok farklı olduğunu göreceğiniz pizza hamuru tarifimizi kullanacağız; çünkü ev yapımı hamur daha sulu, daha taze ve çocuklar da tadına bayılacak.
Bu mini pizzaları yapmak için, fırını önceden ısıtmak çok önemlidir; böylece ısı eşit şekilde dağılır ve pizza her taraftan eşit şekilde pişer. Fırın önceden ısıtıldıktan sonra, mini pizzaları yaklaşık 15 dakika boyunca 180 derece Celsius'ta (350 derece Fahrenheit ) pişirin. Ne kadar lezzetli olduklarını göreceksiniz!
Ev yapımı domates sosu yapmak için , bir tavada biraz zeytinyağı ısıtın. Isındıktan sonra doğranmış soğanı ve doğranmış sarımsağı ekleyin. Yumuşayana kadar soteleyin, ardından ezilmiş domatesleri ekleyin. Daha sonra fesleğen yapraklarını, bir bardak beyaz şarabı, bir tutam tuzu, şekeri ve karabiberi ekleyin. En az 50 dakika kısık ateşte pişirin, ardından blenderdan geçirin. Çok lezzetli!
Unutmayın ki pizzada kullanacağınız malzemeler kaliteli ve ev yapımı ise çok daha iyi çıkacaktır. Ev yapımı pizza tabanını ve ev yapımı domates sosunu hazırlayacak vaktiniz yoksa, lezzetin muhteşem olması için iyi ürünler kullanın.
Yararlanın!
Pastırma, domates ve biber mini pizza
Pizza hamurunu hazırlayın ve üzerine biraz kızarmış domates, mozzarella peyniri, pastırma şeritleri, yeşil biber şeritleri, birkaç dilim domates, kekik ve biraz peynir koyun. Lezzetli!
Jambon, mantar ve soğan minipizza
Tabana biraz kızarmış domates, kare şeklinde pişirilmiş jambon, birkaç dilim mantar, rendelenmiş mozzarella peyniri ve biraz soğan halkası koyun.
Mini biberli pizza
Üzerine biraz kızarmış domates, daha iyisinden daha iyi ev yapımı olabilirse, mozzarella peyniri, biraz soğan ve birkaç dilim sucuk koyun.
Domates ve soğan mini dilim
Başlangıç veya meze olarak mükemmel, sadece pizza tabanına, bir dilim doğal domates ve biraz soğana ihtiyacınız olacak. Biraz kurutulmuş kekik yapraklarıyla süsleyin.
Çeri domatesli ve peynirli mini pizza
Pizza hamurunun üzerine biraz kızarmış domates, mozzarella peyniri, birkaç dilim çeri domates ve birkaç fesleğen yaprağı koyun.