Cargando ...
Birinci sınıf bir yemek ister misiniz? bizde buna sahibiz Wellington usulü domuz filetosu, Lezzetini daha da artıracak özel iç harcı ve çıtır yufkasıyla.
Öyle bir yapımı çok basit bir yemek, çünkü pratik olarak hazır puf böreğini satın alıp, onu fırın tepsisine sarmamız gerekiyor sığır filetosu birkaç malzeme daha ekleyip fırında pişirin o stili ve lezzeti getirin Bu çok geleneksel yemeğin.
Wellington usulü domuz bonfile
Milföy hamuru ve lezzetli iç harcıyla Wellington usulü domuz filetosunun tadını çıkarın.
- Alicia tomero
- Mutfak: İspanyolca
- Tarif türü: et
- Kalori: 430
- Porsiyon: 5
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 domuz bonfile
- 1 puf böreği
- 160 gr karabiberli domuz ezmesi
- 10 dilim füme domuz pastırması
- 1 çırpılmış yumurta
- Tuz
- 30 gr zeytinyağı
hazırlık
bir tavada ekleyin 30 gr zeytinyağı ve ısıtıyoruz. Biz ekliyoruz antrikot parçası tuzla birlikte bütün. Bunu işaretleyeceğiz veya her iki tarafı da kızartacağız ve sonra onu kaldırıyoruz.
Biz genişletiyoruz puf böreği tabakası bir yüzeye koyup, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Milföy hamurunu karabiberli domuz ezmesi. Daha sonra dilimlerle üzerini kapatıyoruz tütsülenmiş domuz pastırması, tüm yüzey kaplanana kadar.
Bonfile parçasını milföy hamurunun ortasına yerleştiriyoruz ve Bunu dikkatlice ele alacağız. Mümkünse üstünü kapatmadan önce milföy hamurundan şeritler kesip en son süsleyelim.
Üzerini sakince kapatıp uçlarını güzelce kapatıyoruz. Üzerine milföy şeritlerini dekoratif bir şekilde yerleştiriyoruz. Yüzeyi şu şekilde yayıyoruz: pişerken altın sarısı bir renk alması için yumurtayı çırpın.
Fırını ısıtıyoruz 200° yukarı ve aşağı ısıtmalı. Sıcak olunca bir tepsi yardımıyla fırının ortasına koyuyoruz. Biz onu bıraktık yaklaşık 15 dakika pişirin, milföy hamuru kızarana kadar.
