Kruvasan klasik bir hamur işidir, ancak pürüzsüz fıstık kremasıyla doldurulduğunda gurme bir lezzete dönüşür; bu dolgu şu anda çok moda. Bu kombinasyon, milföy hamurunun çıtır dokusunu fıstıkların hafif yoğunluğuyla birleştirerek, kahvaltıda veya aperatif olarak misafirleri şaşırtmak için ideal hale getiriyor.
Zengin aroması ve narin rengiyle fıstık kreması, çikolata veya vanilya gibi geleneksel dolgulardan farklı, eşsiz ve sofistike bir dokunuş katıyor. Evde yapımı göründüğünden daha kolay ve tatlılık ile kıvamı kendi zevkinize göre ayarlamanıza olanak tanıyor.
Bu tarif hem yeni başlayanlar hem de mutfakta denemeler yapmaktan hoşlananlar için mükemmel . Sadece temel malzemelere ve kruvasanları hazırlarken biraz özen göstermeye ihtiyacınız var . Sonuç, sadeliği, zarafeti ve harika lezzeti birleştiren bir ikram olacak.
Fıstık kremasıyla doldurulmuş milföy kruvasan
Muhteşem fıstık kreması dolgulu, çıtır çıtır, leziz kruvasanlar.
- Alicia tomero
- Mutfak: İspanyolca
- Tarif türü: aperitivos
- kalori: 450
- Porsiyon: 6
- Hazırlık Süresi:
- Pişirme süresi:
- Toplam süre:
İçindekiler
- 2 puf böreği yaprağı
- 1 yumurta
- Susam tohumları
- 300 gr fıstık
- 200 gr beyaz çikolata
- birkaç damla vanilya
hazırlık
Fıstık kremasını hazırlıyoruz: Bir mutfak robotunda 300 gram fıstığı doğruyoruz, yağı çıkana kadar iyice öğütüyoruz.
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritiyoruz . Eridikten sonra fıstık ve birkaç damla vanilya özütüyle karıştırıyoruz .
Milföy hamurunu açıyoruz. Kruvasan yapmak için uzun üçgenler halinde kesiyoruz . Kesildikten sonra ortasına biraz iç malzeme koyuyoruz. İşte bu noktada, üçgenin tabanından yukarı doğru yuvarlamaya başlıyoruz.
Kruvasanlar şekillendirildikten sonra işte böyle görünecekler. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürüyoruz ve susam serpiyoruz.
Fırını 200°C'ye (390°F) ısıttığımızda , hem üstten hem de alttan ısı vererek 10-12 dakika pişiriyoruz . Sıcak veya soğuk servis edebiliriz.
