Cargando ...
Fırında yapılan, ilk yemek veya tek yemek olarak enfes bir et yemeğimiz var. İster günlük kullanım için ister özel bir günde hediye etmek için harika görünüyor. Bu bir Şarap ve sebze ile pişmiş domuz filetosu.
Bu tarif basittir, çünkü pratikte pişirme fırında yapılacaktır ve biz sadece Pişme noktasını gözlemleyeceğiz.
Sunumunda yemeğe eşlik edecek patates, havuç gibi sebzelerle eşlik edeceğiz. gibi başka sebzeler de ekleyebilirsiniz. piquillo biberleri birinci sınıf.
Şarap ve sebze ile pişmiş domuz filetosu
Şarap ve sebzelerle pişmiş domuz filetosu için hazırlanan bu tarif, besleyici malzemelerle ve tüm aile için en iyi yemektir.
- Alicia tomero
- Mutfak: İspanyolca
- Tarif türü: et
- Kalori: 420
- Porsiyon: 4
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 ila 500 gr arası 600 parça domuz filetosu
- 4 patates
- Havuç 3
- 150 ml beyaz şarap
- Piquillo'nun güzel resimleri
- Tuz ve karabiber
hazırlık
Fırına girebilecek bir tepsi hazırlıyoruz. Soyuyoruz ve Patatesleri dilimler halinde kesiyoruz. Temizliyoruz havuçları dilimleyin ve dilimleyin.
Tepsiye ince bir tabaka zeytinyağı ekliyoruz. şunu ekliyoruz patates ve havuç ve tuz ekliyoruz.
Biz alırız bel parçası ve her iki tarafına da tuz ve karabiber ekliyoruz. Tepsinin ortasına yerleştiriyoruz.
Üzerine küçük bir damla zeytinyağı ekliyoruz. lso'yu da dahil ediyoruz 150 ml beyaz şarap ve 1/2 bardak su.
Fırını ısıtıyoruz 200° yukarı ve aşağı ısıtmalı. Tepsiyi ortasına koyup pişmeye bırakıyoruz. 30 minutos kahverengiyi görene kadar. Daha sonra eti diğer tarafı da kızaracak şekilde çeviriyoruz ve sebzeleri biraz çeviriyoruz. arasında pişirmeyi bitirecek 15 ila 20 dakika.
Bittikten sonra eti soğumaya bırakıyoruz ve filetoları kestik. Filetoları yerleştirdiğimiz tepside servis ediyoruz. yanlarda sebzeler ve piquillo biberleri. Sosu da etlerin ve sebzelerin üzerine ekliyoruz.
