Name: Cappuccino panacota
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 230 ml. krem şanti (% 35 yağ); 110 ml. tam yağlı süt; 1 vanilya fasulyesi; 3 nötr jelatin tabaka; 100 gr. şekerin; 1 veya 2 çay kaşığı kahve veya çözünür kafeinsiz; 1 tatlı kaşığı kakao tozu

Hafif bir kahve ve kakao dokunuşu ile onu karakterize eden lezzetin yumuşaklığını kaybetmesin.biz hazırlayacağız panna cotta cappuccino'ya. Ona ne ile hizmet ederdin? Krema, sıcak çikolata sosu, karamel, daha çok kahve…?

Cappuccino panacota

Tarifi yazdır Yorumlar

Kahve seviyorsanız bu tatlıya bayılacaksınız. Cappuccino pannacotta ona bir dokunuş katıyor ama orijinal özünü koruyor. lezzetli

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: tatlı
Porsiyon: 4

İçindekiler

230 ml. krem şanti (% 35 yağ)
110 ml. tam yağlı süt
1 vanilya fasulyesi
3 nötr jelatin tabaka
100 gr. şekerin
1 veya 2 çay kaşığı kahve veya çözünür kafeinsiz
1 tatlı kaşığı kakao tozu

hazırlık

Bir tencerede, sütü krema ve şekerle iyice eriyene kadar ısıtın, sürekli karıştırın. Vanilya çubuğunu uzunlamasına kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Tohumları ve kabuğu süte ekleyin ve birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Daha sonra tencereyi ocaktan alıyoruz.
Jelatin tabakaları yaklaşık 5 dakika nemlendiriyoruz. Yumuşadıktan sonra süzün ve sıcak sütte eritin. Ardından kahve ve kakaoyu ekleyip iyice karıştırın.
Vanilyayı çıkarmak için sütü süzün ve bir veya daha fazla flaneraya dökün. Ayarlamak için buzdolabına koymadan önce panna cotta'nın oda sıcaklığına soğumasını bekleyin.
Kalıptan nasıl çıkarılır?: Kalıbı birkaç saniye kaynar suya batırmak panna cotta'yı flanera duvarlarından daha iyi ayıracaktır.

Resim: Cankurtaran