Karamelize dokuya sahip geleneksel torrijalar

Tatlı70 minutos8 personas465 kalori
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas Oy yok
Cargando ...

tarafından Alicia tomero

Karamelize dokuya sahip geleneksel torrijalar

Torrijaların tadını çıkarın Geleneksel bir lezzet ve çıtır bir doku. Bu, bulabileceğiniz en orijinal tatlılardan biri ve insanların en çok sevdiği tatlılardan biri, bu yüzden bunu kaçırmamalısınız.

Bu tatlı, ıslatılacak ekmekle yapılır. aromalı süt ve biraz brendiden oluşan bir temel. Daha sonra galeta ununa bulanırlar, ancak bu tarifte, beğeneceğiniz başka bir dokunuş katmak için şeker ve tereyağından oluşan çıtır bir taban ekleyeceğiz.

Tarif kitabımızda Torrijas'ın birçok versiyonu var; Bir göz atın ve en beğendiğinizi seçin. Paskalya günlerinde denemenizi öneririz Yoğunlaştırılmış süt ve romlu torrijas, Kremalı Fransız tostu o Muhallebi Fransız tostu, Paskalya tatlılarını yeniliyor

Karamelize dokuya sahip geleneksel torrijalar

Tarifi yazdır

Çıtır çıtır, karamelize bir bitişe sahip, tatlı ve enfes torrijalar.

Karamelize dokuya sahip geleneksel torrijalar
  • Alicia tomero
  • Mutfak: İspanyolca
  • Tarif türü: tatlı
  • Kalori: 465
  • Porsiyon: 8
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • Torrijas için 1 somun özel ekmek
  • 1,5 lt tam yağlı süt
  • 3 yumurta
  • 2 tarçın çubuğu
  • limon kabuğu
  • Bir portakal kabuğu
  • 350 gr şeker
  • 100 gr tereyağı
  • Biraz su

hazırlık

  1. Bir tencereye koyduk bir buçuk litre sütü ısıtın, 150 gr. şeker, tarçın çubuğu, limon kabuğu ve portakal kabuğu rendesiyle birlikte. Az kaldı, kaynamaya başlayınca ocaktan alıyoruz.

  2. Büyük bir kaseye alıp içerisine 3 adet yumurtayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Sütü soğumaya bırakıyoruz. Kestik dilimlenmiş ekmek Yaklaşık 2 santim kalınlığında geniş dilimler halinde kesin.

  3. Süt ılık olduğunda Ekmeği süte koyuyoruz ki ıslansın, her bir taraf için yaklaşık 5 dakika.

  4. İyice ıslandıklarında onları bir rafa koyabiliriz, böylece fazla sütü süzün.

  5. Bir tavada ekleyin 4 yemek kaşığı şeker ve XNUMX yemek kaşığı su. Ateşe koyup pişmeye bırakıyoruz. Pişirmenin yarısında bir parça tereyağı ekleyip kavurun.

  6. Bu noktada ekmek dilimlerini yerleştiriyoruz ve her iki tarafını da kızartıyoruz. Bu şekilde karamelize olacaklar. Bunları bir tabağa alıyoruz.

  7. Şeker ve tereyağı tükendikçe, daha fazla miktar ekliyoruz böylece kalan ekmek dilimleri de kızartılabilir.

  8. Torrijaları sıcak ve hemen servis ediyoruz ki çıtır çıtır dokusunun tadını çıkarabilelim.


Diğer tarifleri keşfedin: Kahvaltılar ve Atıştırmalıklar, Orijinal Tatlılar, yemek tarifleri

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.