Cargando ...
Bugün çok basit bir makarna yemeği öneriyoruz, özellikle midyeli spagetti konserve. Miniklerin çok sevdiği bir tarif, üstelik hazırlaması da çok kolay.
İçerisinde konserve ton balığı ve biraz soğan da var. Ve onu gerçekten sulu hale getirmek için, Yumurtayı çırptım, genellikle yapıldığı gibi carbonara.
Ãœzerine biraz yulaf ezmesi eklenerek servis edilir. parmesan peyniri.
Konserve midye ve yumurtalı spagetti
Yumurta sayesinde sulu, midye sayesinde ise bol lezzetli bir makarna
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: modern
- Tarif türü: makarna
- kalori: 400
- Porsiyon: 4
- Hazırlık Süresi:
- Pişirme süresi:
- Toplam süre:
İçindekiler
- 320 gr spagetti
- Makarnayı pişirmek için su
- Yaklaşık 40 gr soğan
- 1 kutu doğal ton balığı
- 1 kutu midye turÅŸusu
- 2 yumurta
- Tuz
- biber
- Birkaç dilim Parmesan peyniri
hazırlık
Bir tencereye bol miktarda su koyuyoruz. Kaynamaya başlayınca makarnayı ilave edip paket üzerinde yazan süre kadar pişiriyoruz.
Büyük bir tavaya bir miktar yağ koyuyoruz. Soğanı doğrayıp tavaya alıyoruz.
Süzülmüş ton balığını ve midyeleri marine suyuyla birlikte ekleyin.
Birkaç dakika sonra makarnayı hafifçe süzüp tavaya alıyoruz.
Yumurtaları bir tabakta tuz ve karabiberle çırpıyoruz.
Yumurta karışımını makarnanın üzerine döküp iyice karıştırıyoruz. Makarnayı tavada birkaç dakika bekleterek yumurtanın pastörize olmasını sağlayabiliriz ve çiğ yumurtada sorun yaşanmaz. Ama sürekli karıştırmaya çalışın ki makarna sulu kalsın ve yumurta omlete dönüşmesin.
Ãœzerine parmesan rendesi serperek hemen servis ediyoruz.
Daha fazla bilgi - Portobello ve pastırma karbonara