Bu soğuk kuskus yaz için çok uygundur. Sanki bir Salpicon Her halükarda irmiği deniz ürünleri ve sebzelerle birleştireceğiz. Taze deniz mahsulleri ile hazırladık ama Bunları konserve olarak kullanabilir ve kuskusu pişirmek için kendi sıvılarından yararlanabilirsiniz.

Kuskus ve deniz mahsulleri salatası

Tarifi yazdır

Sıcak günler için bu kuskus ve deniz ürünleri salatası mükemmel ve aynı zamanda lezzetli

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4

Toplam zaman:

İçindekiler

250 gr. kuskus
270 ml. balık suyu
4 yağ yemek kaşığı
1 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak
20 midye taze veya buharda pişirilmiş
100 gr. pişmiş karides
200 gr. paketlenmiş pişmiş ahtapot
200 gr. istiridye
50 gr. dondurulmuş bezelye
1 taze soğan
1 tomate
1 pimiento rojo
biber
tuz
kıyılmış maydanoz veya kişniş
yağ

hazırlık

Sebzeleri çok iyi küpler halinde doğrayın ve ayırın. Bezelyeleri kısaca haşlıyoruz.
Deniz ürünlerini hazırlıyoruz. Midyeleri biraz su ile haşlayın ve suyunu ayırın. İstiridye ile aynı şeyi yapıyoruz. Kabuklu deniz hayvanlarını ayıklayın ve ayırın. Sulu kalmaları için limon ve biraz yağ ekleyin.
Karidesler pişirilebilir veya tavada yapılabilir.
Kabuklu deniz hayvanlarının pişirilmesinden elde edilen ayrılmış suyu kaynatarak kuskusu hazırlayın. Gerekirse 270 ml'yi tamamlamak için su ekleyin. gerekli. Tuz ve yağı ekleyip ocaktan alın. Kuskusları hemen yağmur şeklinde dökün ve kapağı kapalı olarak yaklaşık beş dakika dinlendirin.
Taneler yumuşayıp şişince çatalla gevşetip kabuklu deniz ürünleri, sebzeler ve doğranmış otlar ile karıştırıyoruz.

Tarifin çevirisi ve uyarlaması Uyandırma haberleri

Recetín

Kuskus ve deniz mahsulleri salatası

Kuskus ve deniz mahsulleri salatası

İçindekiler

hazırlık

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et