(20 oy)
Cargando ...
Onları seviyorlar. Yumuşaktırlar ve mısır ve karides bu yüzden küçükler için karşı konulamazlar. Aslında bunlar herkes için dayanılmaz kroketlerdir.
Zaten yıldız tarifine sahip olsan bile croquetas Bunu denemenizi tavsiye ederim. Benim için mükemmel bir dokuya ve lezzetli bir tada sahipler.
Süper gevrek olmalarını istiyorsanız, tereddüt etmeyin. çift meyilli. Okumaya devam edin çünkü hazırlık bölümünde her şeyi açıklıyorum.
Mısır ve karides kroket
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: aperitivos
- Kalori: 250
- Porsiyon: 6
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 150 gr küçük karides
- 1 orta boy soğan
- 60 gr tereyağı
- 60 gr un
- 400 gr çok sıcak süt
- Tuz
- küçük hindistan cevizi
- 60 gr mısır, süzülmüş (konserve)
- Kızartma için ayçiçek yağı
- Ekmek için yumurta ve galeta unu
hazırlık
Karidesleri suda pişirin. Onları rezerve ediyoruz.
Geniş bir tavaya tereyağı ve soğanı koyuyoruz. Soğanı yaklaşık 10 dakika haşlıyoruz.
Unu ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
Şimdi tüm unu eritene kadar sütü karıştırmak için ara vermeden yavaş yavaş ekliyoruz. Tuz ve muskat ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Hamurun tavadan soyulduğunu gördüğümüzde hazır olduğu anlamına gelecektir.
Tam o sırada başında pişirdiğimiz karidesleri ve süzülmüş mısırı ekliyoruz.
Her şeyin iyi entegre olması için karıştırıyoruz.
Ateşi söndürüp hamurumuzu bir kaseye koyuyoruz. Soğumasına izin verdik.
Ekmek kırıntıları ve yumurta ve süt ile bir kase hazırlıyoruz
Toplarımızı şekillendirip onları yumurta ve ekmek kırıntıları ile kaplıyoruz. Onları süper gevrek yapmak için yumurta, ekmek kırıntıları, yumurta ve ekmek kırıntıları olan bir çift hamur yapabiliriz.
Bol ayçiçek yağında kızartıyoruz.
Ve yemek için!
Kaynak - Hiro Shoda