Beyaz fasulye ve patates yemeği, soğuk aylardaki kadar cazip gelmiyor artık. Bu yüzden, en sevdiğimiz patates püresiyle servis edebileceğimiz, basit ve hafif malzemelerle bir fasulye salatası hazırladık .
Salatamızı püre haline getirilmiş patateslerden oluşan bir "yuva" içinde sunduk. Bu, besin değeri daha yüksek bir yemek yaratmanın bir yolu. Ayrıca, göreceksiniz ki, çocuklar bu sunumu gerçekten çok beğeniyorlar.
İşte harika bir patates püresi tarifi linki. Geleneksel patates püresi yapmanın, marketlerde satılan kurutulmuş patates püresini kullanmaktan neredeyse daha kolay olduğunu göreceksiniz , ancak ikincisi her zaman bir seçenek.
Patates püresi ile fasulye salatası
Sıcak günlerin baklagil yemeği
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: salata
- kalori: 380
- Porsiyon: 4
- Hazırlık Süresi:
- Pişirme süresi:
- Toplam süre:
İçindekiler
- 240 gr konserve fasulye
- 140 gr mısır
- Sirke içinde 10 turşusu, minik olanlar
- 12 çekirdeksiz siyah zeytin
- 100 gr soyulmuş doğal domates
- 1 manzana
- Bir tutam limon suyu
- 2 yumurta
- Tuz
- Taze kara biber
- Zeytinyağı
- Patates püresi
hazırlık
Yumurtaları su ve biraz tuz ile bir tencereye pişirmeye koyuyoruz. Yaklaşık 15 dakika sonra hazır olacaklardır.
Fasulyeleri geniş bir süzgece alıp soğuk sudan geçiriyoruz. Fasulyeleri geniş bir kaseye koyun.
Mısırı aynı kaseye koyuyoruz (konserve sıvısı olmadan). Ayrıca turşusu ve siyah zeytin.
Domatesi soyup doğrayın. Elmayı soyup doğruyoruz. Elmanın üzerine bir miktar limon suyu dökün.
Yumurtalar pişince ocaktan alıp soğuk suyla yıkayın. Birkaç dakika sonra kabuklarını soyup doğruyoruz. Yumurtayı, kalan malzemelerin bulunduğu kaseye parçalara ayırıyoruz.
Salatamızı tuz, biraz karabiber ve zeytinyağı ile tatlandırın.
Her tabağa birkaç yemek kaşığı patates püresi koyuyoruz. Ortasına bir çukur açıp salatamızdan birkaç yemek kaşığı dolduruyoruz.
Daha fazla bilgi – Yemek pişirme ipuçları: mükemmel patates püresi