Eğer Noel arifesinde veya Noel gününde fırınınız uzun süre meşgul olacaksa, tatlı konusunda endişelenmeyin. Fırında pişirmenin sağladığı kek benzeri, nemli dokuya sahip, fırın gerektirmeyen bir puding yapacağız. Eğer ceviz sevmiyorsanız, başka bir kuruyemiş türü seçebilirsiniz.

Pişmemiş cevizli sünger puding

Tarifi yazdır Yorumlar

Fırını kullanmadan tatlı hazırlamak istiyorsanız bu pişmeyen cevizli muhallebi hem çok lezzetli hem de yapımı çok kolay.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: tatlı
Porsiyon: 8

İçindekiler

400 gr. bisküvi veya basit kek
100 gr. şekerin
1 kutu yoğunlaştırılmış süt
1/2 su bardağı kıyılmış ceviz
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
3 yumurta akı

hazırlık

Kurabiye veya bisküvileri geniş bir kap içerisine iyice ufalayın.
Tereyağını hafifçe eritip bisküvilerin üzerine ekleyin. Ayrıca yoğunlaştırılmış sütü, doğranmış fındıkları ve vanilyayı da döküyoruz. İyice karıştırıyoruz.
Yumurta aklarını bir tutam tuzla sertleşene kadar çırpın ve hacim kaybetmemeleri için tahta kaşıkla azar azar ilave edin. Bunu yukarıdan aşağıya doğru sarma hareketleriyle yapmak daha iyidir.
Bu hamuru yuvarlak veya kare bir kalıba dökün ve kıvamlı kalması için birkaç saat buzdolabında saklayın.

Resim: Theartofwellness