Pişirme Hileleri: Karamelize Soğan Nasıl Yapılır

gelen4 porsiyon
(44 oy)

Angela tarafından

Karamelize soğanlar her türlü et veya balık yemeğinin yanında mükemmel bir garnitürdür , ancak keçi peyniri veya kaz ciğeri ile birlikte soğuk mezelerde de çok lezzetlidirler . Nasıl yapıldığını öğrenmek ister misiniz?

Büyük miktarda yapıp artanını dondurabilirsiniz , çünkü içerdiği şeker sayesinde uzun süre bozulmadan kalır ve mükemmel bir koruyucu görevi görür.

Karamelize soğan

Tarifi yazdırYorumlar

Karamelize soğanı kolay ve hızlı bir şekilde doğru şekilde yapmayı öğrenin

Karamelize soğan
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: gelen
  • Porsiyon: 4

    İçindekiler

    • 1 kilo soğan
    • 2 yemek kaşığı esmer şeker
    • 7 yemek kaşığı zeytinyağı
    • bir yemek kaşığı sirke.

    hazırlık

    1. Hazırlamak için soğanı soyun ve çok ince şeritler halinde kesin.

    2. Soğanı bir tavada iyi bir zeytinyağı akışı ile orta ateşte sürekli karıştırarak yanmaması için soteleyin. Daha fazla yağ gerektiğini görürseniz, azar azar biraz daha ekleyin.

    3. Soğanın yumuşadığını görünce şeker ve sirkeyi ekleyip karamelleşene kadar karıştırıyoruz. (yaklaşık 20 dakika) kısık ateşte.

    4. Daha sonra süzgeç yardımı ile yağını süzün.


    Diğer tarifleri keşfedin: Yemek Pişirme İpuçları