Cargando ...
Bu öneriyle farklı bir patatesli omlet elde edin. Bu bir geleneksel omlet buna bir ekledik salamura domates dolması, hoşunuza gidecek bir dokunuş vermek için.
Tortilla basit bir tarif ama kendine has adımları var. biz keseceğiz küçük parçalar halinde patates ve bol yağ koyduğumuz tavada kızartıyoruz.
Patates hazırlandıktan sonra yumurta ile yoğuracağız. biz bir yapacağız katmanı ton balığı domates ile ve üzerini ince bir Fransız omletiyle kaplayacağız. Lezzetli!
Ton balığı turşusu dolgulu patates omleti
Domatesli salamura ton balığı dolgulu farklı bir patates omleti. Muhteşem!
- Alicia tomero
- Mutfak: İspanyolca
- Tarif türü: gelen
- Kalori: 430
- Porsiyon: 8
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 kg patates
- 1/2 soğan
- 8 yumurta büyüklüğü L
- Bol miktarda ayçiçeği veya zeytinyağı
- 2 kutu salamura ton balığı
- 4 yemek kaşığı domates sosu
hazırlık
Patatesleri soyup yıkıyoruz. Onları küçük parçalara ayırdık. Soğanı soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Bol zeytinyağı veya ayçiçek yağı ile (tüketicinin damak tadına göre) bir tava hazırlayıp ilave ediyoruz. patates ve soğan. Tuz ekleyin ve yüksek ateşte ısıtın.
Kızartmaya başlayınca ateşi biraz kısıp kapağını kapatın. Birinin yapması gerekiyor patatesi her 5 dakikada bir çevirin, yumuşamasını bekleyene kadar.
Altı yumurtayı bir kaseye koyuyoruz, bir tutam tuz ekleyip çırpıyoruz.
İşimiz bittiğinde patatesi yağdan süzüyoruz. Yumurtaya ekleyip karışımı iyice karıştırıyoruz.
Tortillayı kıvıracağımız bir tava hazırlıyoruz. Süzdüğümüz bir kaç yemek kaşığı yağı ekleyip ocağa alıyoruz. Hava ısındığında Patates ve yumurta karışımını ekleyin. Birkaç saniye bekleyip karışımı dışarıdan merkeze doğru birkaç kez karıştırıyoruz.
İzin verdik birkaç dakikalığına ayarlayın ve Büyük bir tabak yardımıyla çeviriyoruz. Hemen diğer turu da soğuması için tavaya döküyoruz. Umut ediyoruz 3 dakika sonra kaldırıyoruz.
İki yumurtayı bir tutam tuzla çırpıyoruz. Aynı tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip ısıtıyoruz. Isındığında çırpılmış yumurtaları ekleyin ve Yavaşça karıştırıyoruz ki katılaşsın.
Bir tabak yardımıyla tortillayı çevirip tavaya geri koyuyoruz. Diğer tarafa yerleşmesine izin verin. Bu şekilde dolguyu kaplayacak kadar ince bir Fransız omleti yapıyoruz.
Doldurmayı hazırlıyoruz: iki kutu konserveyi boşaltıyoruz Marine edilmiş ton balığı ve Kızarmış domatesle karıştırıyoruz.
Dolguyu tortillaya yaydık ve Fransız tortillasıyla kapladık. Sıcak servis yapıyoruz.
