Cargando ...
Biz bir harika bir sürülebilir sos veya dip sosEşlik etmekten keyif alacağınız bir lezzetle mutfağınızdaki bir meze veya herhangi bir yemekÇok basit, malzemeleri şöyle sotelemeniz yeterli: pastırma ve soğanve bunları krem peynirle karıştırın.
Ardından tüm malzemeleri bir blenderda karıştırarak bir karışım elde edeceğiz. Pürüzsüz, topaklanmayan bir krem. Bu harika fikirle, onu sürülebilir bir ürün veya krem olarak kullanabiliriz. bir çeşit dolgu içinHamburger için bile geçerli. Herhangi bir kraker veya ekmekle paylaşabilirsiniz.
Soğan ve pastırma sosu
Karamelize soğan ve çıtır pastırma ile yapılan, sürülebilir kıvamda nefis bir krema.
- Alicia tomero
- Mutfak: İspanyolca
- Tarif türü: aperitivos
- kalori: 235
- Porsiyon: 4
- Hazırlık Süresi:
- Pişirme süresi:
- Toplam süre:
İçindekiler
- 100 gr füme domuz pastırması
- 1 orta boy soğan
- 250 gr krem peynir tipi Philadelphia
- 50 ml krema
- Tuz
- Süslemek için biraz frenk soğanı.
- İki kaşık zeytinyağı
hazırlık
Tavayı ocağa koyduk ve içine bir şeyler koyduk. pastırmayı kızartınKendi yağıyla her iki tarafını da çıtır çıtır olana kadar kızartabiliriz. Pastırmayı çıkarıp bıçakla küçük parçalara ayırıyoruz ve tarifi süslemek için bir kaşık dolusu pastırmayı kenara koyuyoruz.
Aynı tavada İki yemek kaşığı zeytinyağı. Soğanları temizliyoruz, julienne'i kestik ve bunları tavaya ekleyip kısık ateşte kızartıyoruz. Soğanı kavuruyoruz. Ve biz onu karamelize ediyoruz. Karamelize etmek, kendi şekerleriyle pişirmek demektir; şeker eklemeye gerek yoktur.
Uzun bir bardakta tüm malzemeleri karıştıracağız. Ekliyoruz... 250 gr krem peynir, 50 ml krema, pastırma (ayırdığınız bir yemek kaşığı hariç), biraz tuz ve karamelize soğan. Pürüzsüz ve topaksız bir krema elde edene kadar el mikseriyle iyice çırptık.
Kremayı küçük, derin bir kaba koyduk. Üzerini art leftover pastırma ve kıyılmış taze soğanla süsledik.
