Sözde dokulu soya fasulyesini kullanarak bazı geleneksel cannelloni ürünleri hazırlayacağız. Vejeteryanlar / veganlar için uygun olan bu ürün, nemlendirme sırasında elde edilir kıyma ile çok benzer yumuşak bir kıvam. Bu nedenle dolgu, kek, köfte veya hamburger hazırlamak için oldukça kullanışlıdır.

Soya "et" cannelloni

Tarifi yazdır

Vejeteryanlar / veganlar için uygun olan dokulu soya kullanarak bazı geleneksel cannelloni hazırlayacağız.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: makarna
Porsiyon: 6

İçindekiler

12 yaprak cannelloni
300 gr. dokulu soya
1 cebolla
1 diş sarımsak
1 yeşil biber
Havuç 1
1 kereviz dal
Biber,
yağ
tuzudur.
Eşlik: domates sosu, beşamel ...

hazırlık

Soya etini paketin üzerinde belirtilen suda ıslatıp bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip 10 dakika kadar dinlendiriyoruz. Daha sonra emilmemiş suyu ortadan kaldıracağız.
Bu arada sebzeleri ince ince doğrayın. Onları bir tavada yağ ve biraz tuzla çok iyi haşlıyoruz. Daha sonra soya etini ilave edip kavuruyoruz ve tahta kaşıkla doğruyoruz.
Makarnayı bol tuzlu suda paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Daha iyi çalışması için süzüp yağla yağlıyoruz.
Cannelloni'yi soya eti karışımıyla doldurun, üzerine seçilen sosu yayın ve fırında veya mikrodalgada düşük güçte ısıtın.

Resim: Dietland