Tavuklu ve körili hızlı bir patates yemeği yapalım . Çok karmaşık değil ve bu akşamki öğle veya akşam yemeği sorununuzu çözebilir.
Her şeyi büyük bir tencerede pişireceğiz, ardından biraz un (sosun kıvamını koyulaştıracak) ve baharatları ekleyeceğimiz hafif bir sofrito hazırlayacağız . Kolay, değil mi?
Adım adım fotoğrafları ve bu sefer balıklı olan başka bir patates yemeği tarifinin bağlantısını sizinle paylaşıyorum.
Körili tavuk yahnisi
Köri ve zerdeçallı iki baharat sayesinde lezzet ve renk dolu bir tavuk ve patates yahnisi.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: modern
- Tarif türü: et
- kalori: 419
- Porsiyon: 4
- Pişirme süresi:
- Toplam süre:
İçindekiler
- 400 gr parça tavuk göğsü
- 700 gr patates (soyulduktan sonra ağırlık)
- 1/2 soğan
- 2 diş sarımsak
- su
- 2 yağ yemek kaşığı
- zerdeçal
- Curry
- XNUMX çay kaşığı un
Ve ayrıca:
- Pişmiş pirinç (isteğe bağlı)
hazırlık
Patatesleri soyuyoruz.
Soyulmuş ve doğranmış patatesleri büyük parçalar halinde bir tencereye koyuyoruz. Tavuğu, doğranmış soğanın bir kısmını ve sarımsağı da koyuyoruz. Su ile örtüyoruz.
Ateşe veriyoruz ve pişirmenin ilk dakikalarında çıkabilecek köpüğü çıkarıyoruz.
Patatesler pişince yağı ve doğranmış soğanın geri kalanını küçük bir tencereye koyun. Soğan pişince (bu tencereye) unu, zerdeçal ve köriyi ekliyoruz.
1-XNUMX dakika kadar pişmesine izin verin ve patates ve tavuk yahnisine ekleyin.
Her şeyi tuzluyoruz ve yaklaşık 10 dakika pişmesine izin veriyoruz.
Tek başımıza veya pilavla servis ediyoruz.
Fatura
Ayrıca ilk aşamada tavuğu kızartıp daha sonra pişmiş patateslerin üzerine ekleyebilirsiniz.[br]Tek başına ya da pilavla servis edebiliriz.
Daha fazla bilgi – Deniz mahsullü patates güveci