(11 oy)
Cargando ...
Sadece yumurta sarısına ihtiyacımız olan birçok tarif var, bu yüzden kendimize bir kereden fazla şu soruyu soruyoruz: açık? Bir dakika tereddüt etmeyin ve bu harika kurabiyeleri hazırlayın. Çıtır çıtırlar, çok az malzemeye sahiptirler ve lezzetlidirler.
Tarif hatırlaması kolay çünkü kullanacağımız beyazların, yani geride bıraktığımız beyazların ağırlığına dayanıyor. Bu durumda beş beyazım 145 gr ağırlığındaydı ve 145 gr şeker ve 145 gr un kullandım. Oradan fındık düşündüğün.
Aşağıda açıklanan adımları izleyin ve çok, çok çerezler alacaksınız. gevrek.
Yumurta akı ve fındıklı çıtır kurabiyeler
Hatırlanması kolay bir tarifi izleyen yumurta akı ile yapılan lezzetli kurabiyeler. Ne kadar çıtır olduklarına şaşıracaksınız.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: kahvaltı
- Porsiyon: 20-25
- Hazırlık Süresi:
- Pişirme süresi:
- Toplam süre:
İçindekiler
- 5 yumurta akı (145 g)
- 145 g şeker (yumurta akı ile aynı ağırlıkta şeker)
- 145 g un (önceki malzemelerle aynı ağırlıkta)
- 100 gr fındık
hazırlık
Beyazları ve şekeri bir kaseye koyuyoruz.
Bu malzemeleri en az 10 dakika iyice birleştiriyoruz.
Elemek için bir süzgeç kullanarak unu ekleyin.
Beyazların dökülmesini önlemek için un ile diğer malzemeler arasında kısa bir süre karıştırıyoruz.
Fındıkları ekliyoruz.
Bu kuruyemişleri özenle karıştırarak hamurun içine katıyoruz.
Hamuru yağlı kağıtla kaplı erikli kek kalıbına koyuyoruz.
Yaklaşık 175 dakika 10º'de pişirin.
O zamandan sonra sonuç bu olacak.
Hamuru kalıptan çıkarıyoruz ve tırtıklı bıçakla dilimler yapıyoruz.
Bu dilimleri bir fırın tepsisine yaydık.
170º'de 10 dakika pişirin. Daha sonra fırın sıcaklığını 80º'ye veya daha düşük bir sıcaklığa düşürüyoruz ve çok kuruyana kadar bu düşük sıcaklıkta fırında bırakıyoruz.
Daha fazla bilgi - Kurutulmuş meyveli rezene